跳至內容

打糕

維基百科,自由的百科全書
捶打是製作打糕的必經工序

打糕東亞常見的糕點,以稻米或其他糧食或澱粉製成,製作過程中要把麵團不斷捶打,因而得名。種類有中國糍粑日本麻糬朝鮮半島朝鮮打糕等。

參見