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食醯

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食醯
碗中盛的食醯
韓語名稱
諺文식혜
漢字食醯
文觀部式sikhye
馬-賴式sikhye

食醯朝鮮半島傳統甜米露[1]通常視作飲料甜點。其不僅包含發酵的液體成份,還留有一些沉澱的大米粒和松子。食醯與甘酒類似,然而酒精含量遠不及甘酒。

參考文獻

  1. ^ 國立國語院. 주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안 (PDF). 2014-07-30 [2017-05-06]. (原始內容存檔 (PDF)於2019-01-23). 簡明摘要國立國語院 (韓語). 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館