黑果越橘
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 杜鵑花目 Ericales |
科: | 杜鵑花科 Ericaceae |
屬: | 越橘屬 Vaccinium |
種: | 黑果越橘 V. myrtillus
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二名法 | |
Vaccinium myrtillus |
黑果越橘(學名:Vaccinium myrtillus,英語:bilberry, whortleberry),又稱歐洲藍莓(英語:European blueberry)或是山桑子,是杜鵑花科越橘屬的植物。
形態
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Vaccinium_myrtillus1_ies.jpg/220px-Vaccinium_myrtillus1_ies.jpg)
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Vaccinium_myrtillus2_ies.jpg/220px-Vaccinium_myrtillus2_ies.jpg)
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/30/Owoce_Bor%C3%B3wka_czarna.jpg/220px-Owoce_Bor%C3%B3wka_czarna.jpg)
矮生落葉灌木,高15~30 (~60) cm,枝黃色,具3~5翼。葉柄極短,長約1毫米;葉片紙質,卵形或橢圓形,先端銳尖或鈍圓,基部寬楔形至鈍圓,邊緣具細鋸齒,長1~3cm,寬0.6~1.6cm。花1~3朵生於當年生枝的葉腋,下垂;花梗長2.5-3.5毫米;花冠淡綠色帶淡紅色暈,球狀壇形,長4-6毫米,4-5淺裂,裂片反折。 漿果球形,直徑6-10毫米,成熟時藍黑色,外面被灰白色粉霜。
用途
果實可直接食用,亦可用於製作果醬、糕點等食物。
儘管歐洲傳統醫學將黑果越橘入藥,並且黑果越橘含有對健康有益的成分如花青素,但是目前沒有足夠的證據表明黑果越橘能用於治療任何疾病。[1]
資源分布
主要分布於歐洲、北美和亞洲北部。北歐分布較多,在斯堪地那維亞開闊的松樹林下或乾旱的地方都有分布,海拔分布可達1700米。芬蘭蘊藏量達15至20萬噸,商業性採收量約占其4%,波蘭年產量達2.6萬噸,德國年產量約400噸,每年從斯堪地那維亞等地進口約2500噸,在斯洛維尼亞也有一定產量。
參考資料
- Flora of China. Vaccinium myrtillus 黑果越橘. Missouri Botanical Garden. (原始內容存檔於2019-02-23).
- Flora of North America. Vaccinium myrtillus. Missouri Botanical Garden. (原始內容存檔於2016-03-04).
- ^ National Institutes of Health. Bilberry. The National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). 2016-10-17 [2019-02-23]. (原始內容存檔於2019-01-09).
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