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伊朗茄子泥
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此條目
需要擴充。
(
2018年10月6日
)
请協助
改善这篇條目
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中找到。请在擴充條目後將此模板移除。
此條目
没有列出任何
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。
(
2018年10月6日
)
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可供查證
。请协助補充
可靠来源
以
改善这篇条目
。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。
伊朗茄子泥
上菜顺序
前菜
(
英语
:
Hors d'oeuvre
)
起源地
伊朗
地区
伊朗北部
(
英语
:
Northern Iran
)
(
吉蘭
)
主要成分
茄子
、
大蒜
、
番茄
、
薑黃
、油或黃油、鹽、胡椒粉、
蛋类
伊朗茄子泥
(
波斯語
:
میرزاقاسمی
)是北部伊朗地区流行的一道菜式,主要材料为茄子,加入蒜泥、番茄、薑黃、黄油、鸡蛋等进行搅拌后烤制而成,一般使用
法国砂锅
制作,多搭配米饭和麵包食用。
[
1
]
^
Angela.
Easy Mirza Ghasemi Recipe, a Delicious Iranian Side Dish
. 2023-10-11
[
2024-08-31
]
(美国英语)
.
分类
:
伊朗飲食
前菜
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