吾淑吾食
吾淑吾食 Eating Well With Madam Wong | |
---|---|
![]() | |
类型 | 飲食 |
编导 | 第一輯:黃志強、徐茂盛、陳心慈 第二輯: 澳洲篇:鄧嗣光、黎智仁 新加坡篇:陳金勝、鄧嗣光 溫哥華篇: |
主持 | 黃淑儀 嘉賓主持:黎志安(第一輯) 嘉賓主持:洪天明、蘇玉華、梁嘉琪(澳洲篇) |
国家/地区 | ![]() |
集数 | 第一輯:37(盆滿缽滿過肥年) 第二輯:17 澳洲篇:12 新加坡篇:10 溫哥華篇:13 |
每集长度 | 60分鐘(連廣告)(第一、二輯) 30分鐘(連廣告)(澳洲、新加坡、溫哥華篇) |
制作 | |
监制 | 第一輯:林嘉穎 第二輯:衛世輝 澳洲篇:衛世輝 新加坡篇:衛世輝 溫哥華篇:陳金勝 |
编审 | 第一輯:鄭月明 第二輯:袁思勇 澳洲篇:袁思勇 新加坡篇:袁思勇 溫哥華篇:陳燕華 |
拍攝地點 | 第一輯:![]() ![]() 第二輯: ![]() ![]() 澳洲篇: ![]() 新加坡篇: ![]() 溫哥華篇: ![]() |
制作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
無綫電視翡翠台首播 | |
图像制式 | 16:9 高清電視 |
播出日期 | 第一輯:2013年11月3日-2014年8月24日 第二輯:2015年5月2日-2015年10月17日 澳洲篇:2017年2月5日-2017年5月7日 溫哥華篇:2018年9月2日- 2018年11月25日 |
播出时间 | 第一輯:逢星期日 20:00-21:00(連廣告) 1月19日至2月16日、3月30日及4月13日 暫停播映 1月31日(星期五)19:00-20:00 第二輯:逢星期六 20:30-21:30(連廣告) 5月23日、6月27日至7月18日、 8月29日、9月26日及10月10日 暫停播映 澳洲篇:逢星期日 20:00-20:30(連廣告) 4月9日及23日 暫停播映 溫哥華篇:逢星期日 20:00-20:30(連廣告) |
無綫電視高清翡翠台首播 | |
图像制式 | 16:9 高清電視 |
播出日期 | 第一輯:2013年11月3日-2014年8月24日 第二輯:2015年5月2日-2015年10月17日 |
播出时间 | 第一輯:逢星期日 20:00-21:00(連廣告) 1月19日至2月16日、3月30日及4月13日 暫停播映 1月31日(星期五)19:00-20:00 第二輯:逢星期六 20:30-21:30(連廣告) 5月23日、6月27日至7月18日、 8月29日、9月26日及10月10日 暫停播映 |
外部链接 | |
第一輯 官方網站 第二輯 官方網站 澳洲篇 官方網站 溫哥華篇 官方网站 |
《吾淑吾食》(英語:Eating Well With Madam Wong)是香港電視廣播有限公司的飲食節目,由黃淑儀主持。第一輯節目由黎志安擔任嘉賓主持,澳洲篇節目由洪天明、蘇玉華、梁嘉琪擔任嘉賓主持。節目播出後於myTV SUPER提供節目重溫。
節目於2014年1月31日年初一19:00-20:00播出賀年特別版《吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年》(英語:Madam Wong CNY Menu)。
而新加坡篇于2017年5月8日週日晚上7:00-8:00TVB8首播。溫哥華篇于2018年7月拍攝,同年9月播出。而原本拍攝的《吾淑吾食-多倫多篇》因黃淑儀與無綫結束合約,將會擱置。
每集內容
第一輯[1]
集數 | 播映日期 | 主題 | 嘉賓 |
2013年 | |||
---|---|---|---|
01 | 11月3日 | 舒壓盛宴三重奏 | 黃翠如、陳煒、曹永廉、鄭世豪 |
02 | 11月10日 | 美容之源 | 徐淑敏、朱千雪、呂慧儀、張名雅 |
03 | 11月17日 | 「有營」老友記 | 羅蘭、周驄、盧大偉、白茵 |
04 | 11月24日 | 美食養生‧對抗鬱躁 | 麥玲玲、李龍基、方伊琪、魯振順 |
05 | 12月1日 | 潤肺養聲食療 | 謝安琪、吳若希、鄭欣宜、趙慧珊(Aka) |
06 | 12月8日 | 健康素食色、香、味 | 區瑞強、陳貝兒、黃智雯、朱晨麗 |
07 | 12月15日 | 冬至盛宴 | 錢小豪、梁琤、杜宇航、李家鼎 |
08 | 12月22日 | 聖誕派對‧親子美食 | 曹眾、陳倩揚、林盛斌 |
09 | 12月29日 | 抗老養生食療 | 葉振棠、葉麗儀、倫永亮 |
2014年 | |||
10 | 1月5日 | 產後調理食療 | 錢嘉樂、文頌嫻、周家蔚、袁彩雲 |
11 | 1月12日 | 捱夜一族 | 朱咪咪、糖妹、胡渭康、鄭敬基 |
12 | 1月31日 | 盆滿缽滿過肥年 | 鄧達智、蘇民峰、喬寶寶、張繼聰、呂珊 |
13 | 2月23日 | 圍村的飲食智慧 | 鄧達智、安德尊、湯盈盈、張美妮 |
14 | 3月2日 | 「為食」全「心」宴 | 萬綺雯、黃智賢、王祖藍、陳嘉佳 |
15 | 3月9日 | 星級浪漫晚餐 | 徐景清、林曉峰、康子妮、單立文、胡蓓蔚 |
16 | 3月16日 | 健康「住家」盛宴 | 林建明、陳奐仁、秦煌、古明華 |
17 | 3月23日 | 潤腸養胃美饌精選 | 鄧達智、岳華、黎芷珊、林夏薇、李思欣 |
18 | 4月6日 | 色、香、味美兒童餐 | 譚玉瑛、麥長青、王書麒、蓋世寶 |
19 | 4月20日 | 美食抗失眠 | 許秋怡、蘇姍、曾航生、莫鎮賢 |
20 | 4月27日 | 「感」人食堂 | 劉以達、阮兆祥、楊詩敏、陳庭欣 |
21 | 5月4日 | 護目佳餚大賞 | 薛家燕、張國強、歐錦棠、敖嘉年 |
22 | 5月11日 | 母親節愛心盛宴 | 謝雪心、胡杏兒、胡定欣、楊思琦、徐肇平 |
23 | 5月18日 | 「補腦」新煮意 | 蔡康年、陳慧儀、李浩林、何傲芝 |
24 | 5月25日 | 護髮新派美饌 | 米雪、關菊英、伍衛國、蓋鳴暉 |
25 | 6月1日 | 端午應節美餞共享 | 鄧梓峰、江欣燕、王俊棠、李麗霞 |
26 | 6月8日 | 清淡菜式‧濃濃心意 | 向海嵐、朱凱婷、黃心穎、陳凱琳 |
27 | 6月15日 | 美饌佳餚頌親恩 | 許紹雄、鄧英敏、王浩信、林子善 |
28 | 6月22日 | 美食抗敏感 | 陳智燊、高鈞賢、莊思敏、楊愛瑾 |
29 | 6月29日 | 亞洲美食匯 | 盧敏儀、賈思樂、森森、斑斑 |
30 | 7月6日 | 夏日燒烤派對 | 陳展鵬、蕭正楠、許亦妮、王貽興、王君馨 |
31 | 7月13日 | 祛濕利水家常美味 | 徐榮、林漪娸、張達倫、龔嘉欣 |
32 | 7月20日 | 江門家鄉美食匯 | 林建明 |
33 | 7月27日 | 新會特產‧美味「煮」意 | |
34 | 8月3日 | 台山美食顯功架 | 劉家勇 |
35 | 8月10日 | 尋「香」到開平 | |
36 | 8月17日 | 開平家鄉風味美食遊 | 鄧達智 |
37 | 8月24日 | 終極滋味在「五邑」 |
第二輯[2]
集數 | 播映日期 | 主題 |
2015年 | ||
---|---|---|
01 | 5月2日 | 南海尋「鮮」 |
02 | 5月9日 | 南海嚐「鮮」 |
03 | 5月16日 | 食在珠海(上) |
04 | 5月30日 | 食在珠海(下) |
05 | 6月6日 | 本土美味 |
06 | 6月13日 | 潮汕「搵食」篇(上) |
07 | 6月20日 | 潮汕「搵食」篇(中) |
08 | 7月25日 | 潮汕「搵食」篇(下) |
09 | 8月1日 | 本土滋味 |
10 | 8月8日 | 清遠食材大檢閱(上) |
11 | 8月15日 | 清遠食材大檢閱(下) |
12 | 8月22日 | 韶關土產滋味行(上) |
13 | 9月5日 | 韶關土產滋味行(中) |
14 | 9月12日 | 韶關土產滋味行(下) |
15 | 9月19日 | 本地尋珍之旅 |
16 | 10月3日 | 東莞美饌行 |
17 | 10月17日 | 順德美食行 |
本輯片頭曲是约翰·塞巴斯蒂安·巴赫的g小調「大」賦格(BWV 542),改編成無伴奏合唱。[3]
澳洲篇[4]
集數 | 播映日期 | 主題 |
2017年 | ||
---|---|---|
01 | 2月5日 | 品嚐艾爾半島新鮮海鮮 |
02 | 2月12日 | 與藍鰭吞拿暢泳林肯港 |
03 | 2月19日 | 發掘南澳自然珍寶 |
04 | 2月26日 | 南澳之旅最終站 |
05 | 3月5日 | 品嚐羊奶天然滋味 |
06 | 3月12日 | 學做意大利寛條麵和雲吞 |
07 | 3月19日 | 深入火車隧道內的菇菌場 |
08 | 3月26日 | 南部高地牧場與悉尼粵菜 |
09 | 4月2日 | 墨爾本青口養殖場及番茄溫室 |
10 | 4月16日 | 澳洲和牛 X Red Hill 橄欖 |
11 | 4月30日 | 鱒魚產地與士多啤梨果園 |
12 | 5月7日 | 摩寧頓半島松露與亞拉河谷水果 |
本輯片頭曲採用巴赫布蘭登堡協奏曲第三號(BWV 1048)第一樂章快板。[5]
溫哥華篇[6]
集數 | 播映日期 | 主題 |
2018年 | ||
---|---|---|
01 | 9月2日 | 出海一睹合法捕獲野生象拔蚌、 奧肯那根山谷拜訪「蘋果先生」 |
02 | 9月9日 | 親訪素里華人經營的農場炮製無添加美食、 列治文夜市 |
03 | 9月16日 | 固蘭湖島市集尋覓上等食材 |
04 | 9月23日 | 靚豬肉的誕生學問(走訪卑詩省唯一經由聯邦政府審查的肉食公司Donald’s Fine Foods、 拜訪列治文大型連鎖華人超市FoodyWorld) |
05 | 9月30日 | 維多利亞菜園摘苦瓜釀苦瓜 (溫哥華島維多利亞、 貴族酒店Fairmont Empress下午茶、 維多利亞唐人街、 溫哥華唐人街) |
06 | 10月7日 | 初嘗掘蠔採海蘆筍樂趣 (溫哥華島Fanny Bay、拜訪44年歷史的華人餅店Anna's Cake House) |
07 | 10月14日 | 「名廚會」各路烹飪英雄切磋廚藝(探訪榮榮臘腸有限公司和冠成食品廠工場、四位烹飪老師切磋廚藝) |
08 | 10月21日 | 學識揀選花旗參再入饌(找來老友傳授在列治文挑選美國花旗參、加拿大刺參、拜訪新派日式麵包店創辦人、到唐人街得獎柬埔寨餐館「金邊小館」) |
09 | 10月28日 | 果中藍鑽、有機竹絲雞入饌(探訪Cultus Lake藍莓園、奧肯那根湖百年歷史果園Happy Valley Organics和溫哥華最大的華人家禽養殖場Bradner Farms) |
10 | 11月4日 | 追逐美食車挑戰「污糟飯」(溫哥華美食車遊覽團、奇利瓦克的粟米園The Sparkes Corn Barn) |
11 | 11月11日 | 用心製作名師真傳芋頭糕(北溫哥華市Lonsdale Quay Market、Shipyards Night Market、鄧嬸果菜市場) |
12 | 11月18日 | 溫室農場品嚐趣怪原種番茄(蘭里市有機溫室農場Origin Organic Farms、堪稱溫哥華第一燒臘店「利來燒臘肉食有限公司」) |
13 | 11月25日 | 濃情暖宴招呼家鄉親朋(本那比海產專門店FISH Market、到Boulevard Kitchen & Oyster Bar得獎海鮮餐廳品嚐「陶泥焗野生三文魚伴無花果葉」) |
記事
第一輯
- 2014年1月19日:由於直播《2013年度勁歌金曲頒獎典禮》,本節目暫停播映。
- 2014年1月26日-2月16日:由於播映單元劇《愛情來的時候》,本節目暫停播映。
- 2014年3月30日:由於21:00-23:00播映劇集《守業者》兩小時大結局,節目《我要做老闆》提早於20:00-21:00播映,故本節目暫停播映。
- 2014年4月13日:由於直播《第33屆香港電影金像獎頒獎典禮》,本節目暫停播映。
第二輯
- 2015年5月23日:由於直播《萬眾同心公益金》,本節目暫停播映。
- 2015年6月27日:由於直播《明愛暖萬心》,本節目暫停播映。
- 2015年7月4日:由於播映《2015 TVB最受歡迎廣告頒獎典禮》,本節目暫停播映。
- 2015年7月11日:由於直播《2015年勁歌金曲優秀選第一回》,本節目暫停播映。
- 2015年7月18日:由於直播《屈臣氏FIVB世界女排大獎賽 – 香港2015》,本節目暫停播映。
- 2015年8月29日:由於20:30-22:30播映劇集《拆局專家》兩小時大結局,本節目暫停播映。
- 2015年9月26日:由於直播《星光熠熠耀保良》,本節目暫停播映。
- 2015年10月10日:由於直播《善心滿載仁愛堂》,本節目暫停播映。
澳洲篇
- 2017年4月9日:由於直播《第36屆香港電影金像獎頒獎典禮》,本節目暫停播映。
- 2017年4月23日:由於直播《流行经典50强》,本節目暫停播映。
獎項
獎項 | 獲奬單位 |
---|---|
「我最愛TVB綜藝節目」 | 吾淑吾食·新加坡篇 |
外部連結
- 無綫電視節目網頁 - 吾淑吾食(第一輯)(页面存档备份,存于互联网档案馆)
- 無綫電視節目網頁 - 吾淑吾食(第二輯)(页面存档备份,存于互联网档案馆)
- 無綫電視節目網頁 - 吾淑吾食澳洲篇(页面存档备份,存于互联网档案馆)
- 無綫電視節目網頁 - 吾淑吾食溫哥華篇(页面存档备份,存于互联网档案馆)
電視節目的變遷
![]() | ||
---|---|---|
接档 | 吾淑吾食(第一輯) (第1-11集) (2013.11.03 - 2014.01.12) | 被接档 |
May姐有請(第二輯) (第20-27集) (2013.09.08 - 2013.10.27) | 2013年度勁歌金曲頒獎典禮 (2014.01.19) (20:00-23:00) | |
![]() | ||
翡翠台 學是學非(第一輯) (第22-40集) (2013.09.20 - 2014.01.24) (19:00-19:30) 高清翡翠台 七點新聞報道及財經新聞 (19:00-19:30) 東張西望 (19:30-20:00) | 吾淑吾食 盆滿缽滿過肥年 (2014.01.31) | 翡翠台 學是學非(第一輯) (第41-54集) (2014.02.07 - 2014.05.09) (19:00-19:30) 高清翡翠台 七點新聞報道及財經新聞 (19:00-19:30) 東張西望 (19:30-20:00) |
![]() | ||
愛情來的時候 (2014.01.26 - 2014.02.16) | 吾淑吾食(第一輯) (第12-16集) (2014.02.23 - 2014.03.23) | 我要做老闆 (第6集) (2014.03.30) |
我要做老闆 (第6集) (2014.03.30) | 吾淑吾食(第一輯) (第17集) (2014.04.06) | 第33屆香港電影金像獎頒獎典禮 (2014.04.13) (19:55-23:35) |
第33屆香港電影金像獎頒獎典禮 (2014.04.13) (19:55-23:35) | 吾淑吾食(第一輯) (第18-36集) (2014.04.20 - 2014.08.24) | 女皇的盛宴 (第1-7集) (2014.08.31 - 2014.10.12) |
![]() 5月23日、6月27日至7月18日、8月29日、9月26日及10月10日 暫停播映 | ||
---|---|---|
接档 | 吾淑吾食(第二輯) (2015.05.02 - 2015.10.17) | 被接档 |
金像獎名片:寒戰 (2015.04.25) (20:30-22:45) | 閨密教煮 (2015.10.24 - 2016.01.02) |
![]() | ||
---|---|---|
接档 | 吾淑吾食澳洲篇 (2017.02.05 - 2017.05.07) | 被接档 |
譽滿香江煙花大匯演 (2017.01.29) (19:55-20:35) | 學是學非(第五輯) (2017.05.14 - 2017.11.19) | |
2018香港小姐競選決賽 (2018.08.26) (20:00-22:30) | 吾淑吾食溫哥華篇 (2018.09.02 - 2018.11.25) | 學是學非(第六輯第10-22集) (2018.12.02 - 2019.02.24) |
參考資料
- ^ SUPER, myTV, 吾淑吾食 - myTV SUPER, [2021-12-28], (原始内容存档于2021-11-14) (英语)
- ^ 吾淑吾食 - 每集內容 - tvb.com. programme.tvb.com. [2021-12-28]. (原始内容存档于2021-12-28).
- ^ 南海尋「鮮」. 吾淑吾食(第二輯). 第1集.
- ^ 吾淑吾食澳洲篇 - 每集內容 - tvb.com. programme.tvb.com. [2021-12-28]. (原始内容存档于2021-12-28).
- ^ 品嚐艾爾半島新鮮海鮮. 吾淑吾食澳洲篇. 第1集. TVB USA Official.
- ^ 吾淑吾食 溫哥華篇 - 每集內容 - tvb.com. programme.tvb.com. [2021-12-28]. (原始内容存档于2021-12-28).
|