跳转到内容

火龙果

维基百科,自由的百科全书
关于生物分类框火龙果
火龍果植株
火龍果植株
科学分类编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 仙人掌科 Cactaceae
亚科: 仙人柱亞科 Cactoideae
传统分类中包含的子类群

火龙果又稱紅龍果龙珠果仙人掌果量天尺果,是多種仙人掌科蛇鞭柱属的植物果實的總稱(過去分类为量天尺属)。水果椭圆形,直径10-12cm,表皮多為红色或黃色,覆有顶端綠色、整体呈圓角三角形的葉狀體(常称为“鳞片”),果肉常为灰白色、紫紅色,种子黑色

名称

火龙果在英语中通常被称为“Dragon Fruit”(可直译为“龙果”),此英文名自1960年代以来开始使用,可能因火龙果的果皮似皮革以及其外部突出的尖鳞片而得名[1]。除此外之外,更靠近该类植物原产地的拉丁美洲国家对其使用的俗名也通用于英语交流中,“Pitahaya”或“Pitaya”来自墨西哥,“Pitaya Roja”则来自中美洲南美洲北部。[2][3]

地理

蛇鞭柱属的火龙果种质发源于墨西哥南部和中美洲古巴尼加拉瓜哥伦比亚等地,随着英国法国荷兰等欧洲国家的殖民活动,火龙果逐渐传入越南泰国东南亚地区。

中国植物志英文修订版量天尺最早於清朝顺治二年(约1645)年由荷蘭人引入台湾栽種[4],但因當時引入的種質自交不親和,主要作為庭院觀賞植物[5]。20世紀中期,陳塗砂、吳連芳、王群光、施能文等人從越南中南美洲(如波多黎各)等地多次引入紅皮白肉及紅皮紅肉品類的種質,使台灣火龍果產業得以自此快速發展,截至1999年农粮署已記載有380公顷的栽培面積。而中國大陆种植的火龙果主要是20世纪末才从台湾引进栽培并发展的品种[6]。现今,火龙果在东亚地中海沿岸[7]南亚东南亚美国加勒比海澳大利亚太平洋岛屿等全球热带和亚热带地区均有种植[8][2]

演化關係

石竹目
仙人掌科 - 柱狀仙人掌亞科

蛇鞭柱属(又名三角柱属、量天尺属)

狭花柱属

仙人柱屬

马齿苋科

常見品类

不同物种品种的火龙果依据大体的果皮、果肉颜色,可分为以下几个大类:

種植方法

火龙果的小苗。两枚子叶中间长出仙人掌状的

自果肉內取得種子後使其完全乾燥後即可種植。也有人喜歡將火龍果拿來作桌上盆栽。可直接將種子密集鋪撒於介質上,將其完全噴濕後以保鮮膜蓋起來保濕,之後每天掀開噴水一次直至發芽後即可去掉保鮮膜。約一週後可長至一公分的長度。

考虑到播种繁殖的量天尺生长速度很慢,如果想快点看到量天尺开花结果,可以到网络上购买已经结过果实的枝条进行扦插


營養

火龍果果實大部分都是水和碳水化合物,富含大量果肉纤维,有丰富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡蘿蔔素,维他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。由於火龙果的甜味較淡,常被誤認爲是低糖水果,但這是因爲火龙果內主要含葡萄糖,而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微,故糖尿病人不宜多食。

火龍果含有的蛋白質與纖維含量較高,可與重金屬離子螯合,但不應作爲重金屬中毒的治療劑。

紅肉火龍果,則較白肉的含有較高天然色素 – 甜菜紅素。這種色素亦是有效對抗細胞變異的抗氧化營養素,並可能有助減少血管硬化及心血管疾病的發作[29]

误区

和霸王花(剑花)的关系

霸王花和红皮白肉火龙果在生物学分类上属于同一个物种,但是外观有所不同(参考贵妃芒、绿化杧果树和杧果这个物种的关系)。

参考文献

  1. ^ Dragon fruit. Merriam-Webster Dictionary. 2019 [25 March 2019]. (原始内容存档于2022-10-10). 
  2. ^ 2.0 2.1 Morton JF. Strawberry pear; In: Fruits of warm climates. Center for New Crops & Plant Products, Purdue University, Department of Horticulture and Landscape Architecture, West Lafayette, Indiana: 347–48. 1987 [8 April 2016]. (原始内容存档于5 May 2016). 
  3. ^ Dragon fruit. National Library Board, Singapore Government. 2017 [19 March 2017]. (原始内容存档于21 November 2016). 
  4. ^ 1.Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose. 植物智. 中国科学院植物研究所. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  5. ^ 陳盟松. 臺灣紅龍果產期調節技術發展 (PDF). 臺中區農業改良場特刊. 2017, 134: 91–100 [2024-09-13]. (原始内容存档 (PDF)于2024-09-13). 
  6. ^ 云果:2022年中国火龙果产业数据分析报告》-农小蜂. 农小蜂. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  7. ^ Trindade, Ana Rita; Paiva, Paulo; Lacerda, Vander; Marques, Natália; Neto, Luís; Duarte, Amílcar. Pitaya as a New Alternative Crop for Iberian Peninsula: Biology and Edaphoclimatic Requirements. Plants. 2023-09-08, 12 (18): 3212. doi:10.3390/plants12183212. 
  8. ^ Hylocereus undatus (dragon fruit). CABI. 3 January 2018 [19 April 2018]. (原始内容存档于2022-10-13). 
  9. ^ 量天尺 Selenicereus undatus|iPlant 植物智——植物物种信息系统. www.iplant.cn. [2024-09-12]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  10. ^ 哥斯达黎加量天尺 Selenicereus costaricensis|iPlant 植物智——植物物种信息系统. www.iplant.cn. [2024-09-12]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  11. ^ 黃惠姍. 紅肉火龍果比白肉更營養?甜菜紅素PK勝. 華人健康網. [2018-03-13]. (原始内容存档于2020-06-17). 
  12. ^ 细枝蛇鞭柱. 联盟图片 CUBG. 中国植物园联合保护计划 CUBG. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  13. ^ 纽约量天尺. 联盟图片 CUBG. 中国植物园联合保护计划 CUBG. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  14. ^ 量天尺属 Hylocereus - Powered by Discuz!. www.xrzy.com. [2024-09-12]. 
  15. ^ 量天尺属_Hylocereus_爱仙园. www.aixianyuan.cn. [2024-09-12]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  16. ^ Hernández-Langford, Diana G.; Mandujano, María C.; Ferrufino-Acosta, Lilian; González, Favio; Véliz-Pérez, Mario E.; Sosa, Victoria. Genetic relationships and patterns of genetic variation in cultivated and crop wild relatives of pitahayas: edible fruits in Selenicereus (Cactaceae). Genetic Resources and Crop Evolution. 2024-07-29. doi:10.1007/s10722-024-02086-0. 
  17. ^ Gutiérrez-Rodríguez, Brandon E.; Guevara, Roger; Angulo, Diego F.; Ruiz-Domínguez, Catalina; Sosa, Victoria. Ecological niches, endemism and conservation of the species in Selenicereus (Hylocereeae, Cactaceae). Brazilian Journal of Botany. 2022-07-25, 45 (3): 1149–1160. doi:10.1007/s40415-022-00818-z. 
  18. ^ 珀普斯蛇鞭柱. 联盟图片 CUBG. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  19. ^ Tarte, Indrayani; Singh, Anurag; Dar, Aamir Hussain; Sharma, Arun; Altaf, Aayeena; Sharma, Poonam. Unfolding the potential of dragon fruit ( Hylocereus spp .) for value addition: A review. eFood. 2023-04, 4 (2). ISSN 2666-3066. doi:10.1002/efd2.76 (英语). 
  20. ^ Trindade, Ana Rita; Paiva, Paulo; Lacerda, Vander; Marques, Natália; Neto, Luís; Duarte, Amílcar. Pitaya as a New Alternative Crop for Iberian Peninsula: Biology and Edaphoclimatic Requirements. Plants. 2023-09-08, 12 (18): 3212. doi:10.3390/plants12183212. 
  21. ^ 燕窝果 |iPlant 植物智——植物物种信息系统. www.iplant.cn. [2024-09-12]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  22. ^ 黄麒麟量天尺(huáng qí lín liàng tiān chǐ). 植物智. 中国科学院植物研究所. [2024-09-12]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  23. ^ 哥倫比亞麒麟果VS厄瓜多爾麒麟果 排毒功效大不同. [2021-03-04]. (原始内容存档于2020-02-29). 
  24. ^ Shah, Kamran; Chen, Jiayi; Chen, Jiaxuan; Qin, Yonghua. Pitaya Nutrition, Biology, and Biotechnology: A Review. International Journal of Molecular Sciences. 2023-09-12, 24 (18): 13986. doi:10.3390/ijms241813986. 
  25. ^ 狭翅量天尺. 联盟图片 CUBG. 中国植物园联合保护计划 CUBG. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  26. ^ Shah, Kamran; Chen, Jiayi; Chen, Jiaxuan; Qin, Yonghua. Pitaya Nutrition, Biology, and Biotechnology: A Review. International Journal of Molecular Sciences. 2023-09-12, 24 (18): 13986. doi:10.3390/ijms241813986. 
  27. ^ Bruni. Dragons Alley Nursery. [2024-09-12]. (原始内容存档于2023-11-29). 
  28. ^ Frankies Red Dragon Fruit red flesh variety from Spicy Exotics. Spicy Exotics. 2017-01-21 [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-14). 
  29. ^ 三色火龍果各有優勢. [2021-01-05]. (原始内容存档于2021-01-07). 

外部連結