黄鼎(1814年—1876年),字彝封,清朝四川崇庆州(今四川省崇州市)人。
黄鼎是诸生出身。同治年间在乡倡办团练,后募兵改编蜀军彝字营,改号彝军。跟随刘蓉率部与太平军、捻军作战。自教谕官至陕西陕安道,加二品顶戴。同治中,后随左宗棠征战金积堡,转战于陕西各地,屡立战功,两次得巴图鲁勇号。光绪初年,驻防陕北,开垦荒芜,修浚堡渠。深得军民之心。光绪二年,部将汤秉勋因他不给四川咨文,将他刺杀。