赤鯮
(重定向自黃牙鯛)
赤鯮![]() | |
---|---|
![]() | |
科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
目: | 鲷形目 Spariformes |
科: | 鯛科 Sparidae |
属: | 牙鲷属 Dentex |
种: | 赤鯮 D. tumifrons
|
二名法 | |
Dentex tumifrons | |
異名 | |
|
赤鯮(crimson seabream;台羅: tshiah-tsang),又稱黃牙鯛、黄背牙鯛、黃鯛、血鯛、赤章、赤鬃,是輻鰭魚綱鱸形目鯛科牙鯛屬的其中一種。
由於盤仔鯮價格低廉,形貌又與本魚十分相似,常被不肖魚販用以濫竽充數。
分布
深度
水深50至250公尺。
特徵
本魚體呈鮮紅色且帶銀色亮光,腹部白色。背鰭前方硬棘不延長呈絲狀,臀鰭第二、第三枚硬棘約略等長。體軀甚高且側扁,上下頜只有犬齒無臼齒,體側背鰭下方,有3塊金黃色斑點。背鰭硬棘12枚、軟條10枚;臀鰭硬棘3枚,軟條8枚。体侧线鱗片數46至50枚。體長可達35公分。
生態
本魚棲息在較深具沙泥底質的海域,產卵期會游至水深50公尺處,屬於肉食性,以無脊椎動物為食。
經濟利用
屬於高級的食用魚,具高經濟價值,適合各種烹調方式,是重要的養殖魚類。臺灣人重視此魚類,列為十大美味魚類之一,稱一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子[2]。
註釋
- ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2006). Dentex tumifrons. FishBase. Version 2006-04.
- ^ 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚. [2019-02-24]. (原始内容存档于2019-02-24).
参考文献
- 台灣魚類資料庫 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- Moyle, P.; Cech, J. Fishes: An Introduction to Ichthyology. 4rd editon. Prentice Hall, 2000. ISBN 9780130112828. (英文)
- Nelson, J. S. Fishes of the World. 3rd editon. Wiley, 1994, p.600. ISBN 978-0-471-54713-6. (英文)
- Wheeler, A. The World Encyclopedia of Fishes. 2rd edition. Macdonald, 1985. ISBN 978-0356107158. (英文)
- 永岡書店「釣った魚が必ずわかるカラー図鑑」 ISBN 4-522-21372-7 (日語)
- 山渓カラー名鑑「日本の海水魚」岡村収監修 ISBN 4-635-09027-2 (日語)
- 時村宗春『東シナ海のさかなたち「キダイ」』 - 国立研究開発法人水産研究・教育機構発行「おさかな瓦版」No.15, 2007年2月 (日語)
外部連結
- Encyclopedia of Life (英文)
- ITIS (英文)
- BioLib (页面存档备份,存于互联网档案馆) (英文)
|