三商巧福
| 三商行股份有限公司 | |
|---|---|
| MERCURIES & ASSOCIATES, LTD. Food Business Department Three Merchants Qiaofu | |
  | |
| 原文名称 | 三商巧福 |
| 曾用名 | 七七巧福 |
| 公司类型 | 股份有限公司 |
| 统一编号 | 54397181 |
| 公司前身 | 三商速简餐厅 |
| 成立 | 1983年 |
| 代表人物 | 董事长：陈翔玢 |
| 总部 |  中华民国台北市中山区建国北路二段145号地下1楼及1~18楼 |
| 标语口号 | 健康快乐的牛肉面连锁店 |
| 营业据点数 | 台湾：155家[1] |
| 业务范围 | 中华民国 日本 中华人民共和国 |
| 产业 | 餐厅 |
| 产品 | 牛肉面 排骨饭 |
| 员工人数 | 1,100人 |
| 实收资本额 | 新台币400,000,000元 |
| 网站 | www.3375.com.tw |
三商巧福是台湾三商企业的牛肉面连锁店。前身是成立于1983年的三商速简餐厅，是台湾第一家台式料理速食餐厅，但因菜色繁多无法达到快速供餐，遂于隔年改为以牛肉面为主力的七七巧福，1986年复更名为三商巧福，渐成家喻户晓的牛肉面连锁店。目前全台湾有155家据点分布于各大都会与乡镇地区，另外中国大陆、日本等地亦有分店；更进驻了大型量贩店及百货公司美食街。
历史
- 1982年，三商行设立保税仓库，另成立“外食部”经营中式餐饮连锁业务。
- 1983年，三商行外食部成立“三商速简餐厅”，设立四家直营店。[2]
- 1984年，三商速简餐厅改名“七七巧福”。
- 1986年，七七巧福改名“三商巧福”。
- 2009年，三商巧福更换新商标标志。
- 2014年11月13日，日本东京赤坂开出第一间直营店，目标两年内在日本关东地区开10间分店[3]。
- 2014年年底，东京再开店面，主打台湾口味，除招牌的主餐、小菜之外，亦有贩卖珍珠奶茶。日本知名美食网站Tabelog已累积超过30个评价、平均2.96分（满分5分），有不少网友认为汤头太淡、价格略高、珍珠奶茶好喝。[4]
- 2016年3月17日，日本东武商事在官方网站宣布从同年3月25日起将开始贩售东武铁道与三商巧福合作开发的“台湾排骨便当”，1份售价680日圆（约新台币190元），贩售地点在东武线站内贩售店“ACCESS”、浅草站和北千住站、以及从浅草站发车的特急列车SPACIA上。[5]
产品种类
三商巧福提供8至10款不同选项的主餐选择，以“原汁牛肉面”做为主力产品，其次为“排骨饭”。点餐方式主要为组合成套餐供消费者点选。
2000年代起，也推出各种不同商品供客人享用，如：“牛三宝牛肉面”、“蕃茄牛肉面”；与“兰州双宝牛肉拉面”等。
参考资料
- ^ 门市资讯.三商巧福
- ^ 加盟产业分析以早餐店为例 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 昆山科技大学财务金融系四年制大学部专题制作报告 2010-03
- ^ 三商巧福牛肉面 日本首家店开幕 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中时电子报，2014年11月13日
- ^ 三商巧福飘香东洋 日网友：汤淡、价格贵、珍奶好喝 （页面存档备份，存于互联网档案馆），ETtoday新闻云，2015年01月25日
- ^ 日本铁路卖台湾排骨便当 菜色却让网友超傻眼... （页面存档备份，存于互联网档案馆），自由时报电子报，2016-03-23
