斑鱾
斑鱾![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 日鲈目 Centrarchiformes |
科: | 鱾科 Girellidae |
属: | 鱾属 Girella |
种: | 斑鱾 G. punctata
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二名法 | |
Girella punctata Gray, 1835
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异名 | |
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瓜子鱲(学名:Girella punctata),又名斑鱾、黑毛、菜毛、粗鳞黑毛、闷仔,为舵鱼科鱾属下的一个种。
分布
本鱼分布于西太平洋及南太平洋区:包括澳洲东岸、日本南部、台湾、香港及中国东海、南海等水域。
深度
水深1至30公尺。
特征
本鱼体呈椭圆形,体色为紫黑色,体侧鳞片上多有小黑斑,各鳍基部亦有许多暗色斑点散布,此外身上无其他明显斑纹。头小吻钝,尾鳍分叉,上下叶末梢略钝。背鳍硬棘14至15枚、软条12至15枚;臀鳍硬棘3枚、软条11至13枚。侧线鳞片数50至56枚。体长可达50公分。
生态
本鱼栖息在岩礁区,属杂食性,冬天主要以藻类为食,夏天则以小型无脊椎动物为食,2至6月为其产卵期。此时为本鱼最肥美的时候。
经济利用
为美味的食用鱼,具高经济价值。可洗净于体,在其体侧画三刀,在抹上酒及姜丝,之后再清蒸或以滚烫的蚝油淋上在一起热炒。
参考文献
- 瓜子鱲 Girella punctata Gray, 1835. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] (中文(台湾)).
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