斑魢
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科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 條鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 日鱸目 Centrarchiformes |
科: | 魢科 Girellidae |
屬: | 魢屬 Girella |
種: | 斑魢 G. punctata
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二名法 | |
Girella punctata Gray, 1835
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異名 | |
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瓜子鱲(學名:Girella punctata),又名斑魢、黑毛、菜毛、粗鱗黑毛、悶仔,為舵魚科魢屬下的一個種。
分布
本魚分布於西太平洋及南太平洋區:包括澳洲東岸、日本南部、台灣、香港及中國東海、南海等水域。
深度
水深1至30公尺。
特徵
本魚體呈橢圓形,體色為紫黑色,體側鱗片上多有小黑斑,各鰭基部亦有許多暗色斑點散布,此外身上無其他明顯斑紋。頭小吻鈍,尾鰭分叉,上下葉末梢略鈍。背鰭硬棘14至15枚、軟條12至15枚;臀鰭硬棘3枚、軟條11至13枚。側線鱗片數50至56枚。體長可達50公分。
生態
本魚棲息在岩礁區,屬雜食性,冬天主要以藻類為食,夏天則以小型無脊椎動物為食,2至6月為其產卵期。此時為本魚最肥美的時候。
經濟利用
為美味的食用魚,具高經濟價值。可洗淨於體,在其體側畫三刀,在抹上酒及薑絲,之後再清蒸或以滾燙的蠔油淋上在一起熱炒。
參考文獻
- 瓜子鱲 Girella punctata Gray, 1835. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)).
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