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中國茶具

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中國茶具

中國茶具,是中國傳統製茶、貯茶、飲茶的器具,古代亦稱茶器茗器,泛指製、飲茶使用的器具。茶具按照材質可以分為茶具,茶具,漆器茶具,玻璃茶具,金屬茶具,木茶具等。按照用法又分為生活用茶具和茶藝專用的茶藝用具

歷史

各種紫砂茶壺
茶筅

最早的茶壺使用等材料製成。陝西扶風縣法門寺博物館保存着一套完整的唐朝皇帝用的純金茶具。宋代湖南長沙出產的茶具,十分精美,價值以白金計算。趙南仲曾出黃金千兩定製一副茶具具獻給宋朝皇帝。

唐宋以來,由於陶瓷工藝的興起,逐漸被銅和陶瓷茶具代替。銅茶具相對金玉來說,價格更便宜,煮水性能更好,陶瓷茶具盛茶又能保持香氣,更重要的是價格相對較低,所以容易推廣,又受大眾喜愛。明代供春時大彬手製的紫砂壺更成為昂貴的藝術品。

郡馬許珏因事謫戍至海南島儋州時,蘇軾贈許珏茶盂,曰:「無以為清風明月之贈,此盂聊見意耳!」,後來為樞密使折彥質所得。折彥質有詩謝許珏,詩曰:「東坡遺物來歸我,兩手摩挲思不窮。舉措吾家阿堵物,愧無青玉案酬公。」[1]

茶藝用具

陸羽《茶經》中的茶具

唐朝陸羽茶經》列出了29種茶具。

《茶具圖贊》中的茶具

宋朝的《茶具圖贊》列出了12種茶具。

朱權《茶譜》中的茶具

明太祖第十七子朱權所著的《茶譜》中列出10種茶具,包括茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶。

工夫茶的茶具

工夫茶的茶具有十多種,其中又有四種茶具最為主要、講究,稱為「茶室四寶」、「茶房四寶」或「煮茶四寶」,包括風爐日語涼炉砂銚沖罐茶杯,另一說為風爐、茶罐粵語茶葉罌、沖罐、茶杯。

註釋

  1. ^ 《廣東考古輯要》載《謫宦折彥質傳》

參見

外部連結