麵包屑
從包裝盒倒入盤中的麵包屑 | |
主要成分 | 乾麵包 |
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麵包屑,是一種食物材料,通常由變乾的麵包弄碎製成,在炸食物的時候使用,如德國炸肉排、日式吉列炸蝦等等。在日本料理中使用的麵包屑被稱為Panko(パン粉)。[1]
參見
參考來源
- ^ Panko Bread Crumbs: The Secrets Revealed. YouTube. 2010-04-01 [2016-08-29]. (原始內容存檔於2016-03-17).
外部連結
Panko breadcrumbs in Iran(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)
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