7542
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7542，又稱大益7542，是勐海茶廠出品的嘜號為7542的大益七子餅茶。7542也被茶飲界視為品鑑普洱生茶的標準產品[1][2]。
沿革
7542是勐海茶廠出產量最大的青餅[3]。1989年，勐海茶廠正式註冊「大益牌」專利商標，在1990年代籌建「勐海茶業有限責任公司」，開始進行改制，當時以曬青毛茶壓制的茶品嘜號為7542、渥堆發酵茶為7572。由於其品質與產量連續數十年保持較高水平，7542也成為每年普洱茶市場價格與品質的風向標[4]。
品種
88青餅
其中有一批進入香港未入倉的7542七子餅被稱為「88青餅」，是指1988年至1991年出品的7542七子餅，當初在香港以零售方式買賣，之後在香港一度被熱炒[5][6]。2014年9月17日，在北京匡時的一桶（七片）1980-88青餅最終以18.4萬元RMB成交[7]。
紅/紫大易7542
其中7542之前的包裝為紅色的大益牌雲南七子餅茶（中國雲南西雙版納勐海茶廠出品），即紅大易7542[8]。1996年之後[9]，改紫色包裝的雲南七子餅茶（中國雲南西雙版納勐海茶業有限責任公司），即紫大易7542七子餅[10]。
其中紫大益7542為勐海茶廠在2004年改制為民營企業前，出品的最後一批紫大益，以勐海大葉茶為原料，採用勐海傳統製茶工藝，其金毫細茶撒面、青壯茶箐為里茶。色澤褐紅，口感滋味醇滑、細膩順滑[11][12]。
橙印7542
此外，還有一類比較特殊的橙印7542，生產年代為1996、1997年，由南天公司訂製，在香港舉行銷售，其仍沿用八中茶標籤，其中「中」字為橙色[10]。
參考
- ^ 呂小勤編著. 普洱传奇 普洱茶谱第一书，揭开千年普洱的秘密 线装全彩. 北京聯合出版公司. 2013: 61. ISBN 7-5502-1520-0.
- ^ 吳遠之著. 大学茶道教程 第2版. 北京：知識產權出版社. 2013: 42. ISBN 978-7-5130-2305-4.
- ^ 許澤鋒編著. 图解普洱茶 爱茶人必备的入门级识普洱、鉴普洱茶指南. 南京：鳳凰出版社. 2011: 148. ISBN 978-7-5506-0187-1.
- ^ 笨泥著. 一茶一世界 行走在普洱国度. 上海：文匯出版社. 2015: 200. ISBN 978-7-5496-1286-4.
- ^ 朱仲海著. 普洱茶鉴赏收藏投资指南. 北京：中國商業出版社. 2015: 40. ISBN 978-7-5044-9057-5.
- ^ 吳家榮著. 紫砂壶与普洱茶. 廣州：廣東人民出版社. 2007: 45. ISBN 978-7-218-05583-1.
- ^ 《拍賣年鑑》編輯部編著. 2015中国艺术品拍卖年鉴 文玩杂项 Antiques. 北京：北京聯合出版公司. 2015: 443. ISBN 978-7-5502-4504-4.
- ^ 吳家榮著. 壶韵茶香西关情. 廣州：廣東人民出版社. 2013: 265. ISBN 978-7-218-09083-2.
- ^ 石昆牧著. 经典普洱 名词释义. 北京：中央編譯出版社. 2013: 135. ISBN 978-7-5117-1777-1.
- ^ 10.0 10.1 鄧時海，耿建興著. 普洱茶 续. 昆明：雲南科學技術出版社. 2005: 53–55. ISBN 7-5416-2205-2.
- ^ 趙玉香，俞元宵主編. 2011-2012茶叶鉴赏购买指南 完全标注价格. 長春：時代文藝出版社. 2011: 301. ISBN 978-7-5387-3419-5.
- ^ 趙玉香，俞元宵著. 2012-2013茶叶鉴赏购买指南 全新升级版. 長春：時代文藝出版社. 2012: 317. ISBN 978-7-5387-3419-5.