冰咖啡

冰咖啡是在冰凉条件饮用的咖啡，如冰摩卡咖啡、冰拿铁、冰美式咖啡等。冰咖啡可能是用一般冲泡热咖啡的方式（例如手冲咖啡壶或法式滤压壶）制作，再加入冰水或是冰牛奶冷却，也有可能是用其他可以冷泡咖啡的作法（例如冰滴咖啡）。若咖啡有需要加入糖或是其他调味，会先用冲泡热咖啡的方式，在冷却前先加入，使其较快溶解。也有些冰咖啡会用糖浆来代替糖。

有些国家的冰咖啡也会像其他饮料一样包装贩售，此时的“冰咖啡”只是温度较低而已。许多咖啡厅也会贩售冰咖啡。多半会先冲泡较浓的热咖啡，再用冰块来稀释。

连结

Quahog.org article on the drink（页面存档备份，存于互联网档案馆）
State of Rhode Island General Laws, Section 42-4-15（页面存档备份，存于互联网档案馆）

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