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醉鸡

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台湾料理中的醉鸡
醉鸡

醉鸡中国浙江的一道名菜,将鸡肉绍兴酒腌制及烹调而成,通常以冷盘的形式享用。[1]

参考资料

  1. ^ 绍兴醉鸡 酒香扑鼻肉冻弹页面存档备份,存于互联网档案馆),苹果日报,2012年10月27日

外部链接