哈根达斯有设立据点的国家和地区
哈根达斯(英语:Häagen-Dazs)是美国通用磨坊旗下旗舰冰淇淋品牌,现于全球50个国家中,开设了900间的店铺[1]。哈根达斯也用在国际会议的菜单上,如2018年朝美首脑会议,即采用香草口味的哈根达斯冰淇淋[2]。
全球大部分地区的哈根达斯产品由法国制造生产;在美国及加拿大,哈根达斯品牌授权予雀巢公司,并由其子公司醉尔斯冰淇淋在加州生产制造;哈根达斯在日本销售的产品由哈根达斯、三得利及高梨乳业投资的合资企业于日本生产[3]。
名称
“Häagen-Dazs” 一词在任何语言中皆没有意义。创始人鲁本和萝丝·马图斯夫妇两人都是波兰犹太人移民,根据鲁本的说法,丹麦是第二次世界大战中唯一有帮助过犹太人的国家,为感谢他们的贡献,于是生造了这个他觉得会给人留下“丹麦”印象的品牌名,在早期的产品上甚至加上了该国的地图[4]。而丹麦语其实并没有 ä 这一字母或 "zs" 这一组合。
历史
哈根达斯位于纽约布鲁克林的首间店铺
鲁本·马图斯(英语:Reuben Mattus)在1921年开始制作并贩售冰淇淋产品,1961年,哈根达斯品牌创立,一开始仅贩售香草、巧克力及咖啡口味,直至1966年才加入草莓口味[5][6][7][8]。
年表
- 1976年,首间冰淇淋店铺由马图斯的女儿在纽约布鲁克林开设[5]。
- 1982年,哈根达斯展店至加拿大及波多黎各[6]。
- 1983年,Pillsbury收购哈根达斯,同年展店至香港及新加坡[6]。
- 1984年,于日本推出冰淇淋产品,由于日本当时对乳业的保护政策[9],因而在日本地区为合资企业,原料也为日本当地提供。最初仅在百货公司及高级超市销售,同年11月,首间日本店铺在东京青山开幕[6]。
- 1986年,开始提供冰淇淋棒,随后于1988年推出香草牛奶杏仁口味的冰淇淋棒[5]。
- 1991年,开始推出冷冻酸奶产品[5]。
- 1993年,引入了雪酪进入产品线中,在台湾展开业务称美国喜见达冰淇淋,由南侨化工代理[5]。
- 1997年,在中国展开业务[7]。
- 1998年,在南美洲首次推出Dulce de Leche,牛奶糖风味冰淇淋[5]。
- 2008年,捐赠美金1,000,000于保护蜜蜂[5]。
- 2013年,推出意大利式冰淇淋gelato产品[5]。
- 2016年,哈根达斯设下了所有原物料皆使用非基因改造产品的目标[5]。
产品
- 哈根达斯的冰淇淋有多种不同味道,亦称为“超级品牌”,因为其冰淇淋密度较高,在生产时混合的空气比较少,亦有较高的牛油脂肪,主要原料使用蛋黄、鲜奶油以及牛奶制成。
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在香港apm商场哈根达斯自动售卖机(2006年)
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新加坡店铺提供的哈根达斯巧克力圣代
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哈根达斯在中国大陆
中秋节期间推出的本土化产品:冰淇淋馅月饼
广告代言人
参考资料
外部链接
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- 1 目前由通用磨坊在美国和加拿大制造。 由Cereal Partners以雀巢品牌在其他地方生产。 2 通用磨坊拥有的品牌]; 雀巢公司根据许可证控制美国和加拿大的生产权。
3 美国的生产权由好时公司拥有。4 美国的生产权由好时公司拥有。加拿大的生产权由好时公司拥有。 5 美国的权利和生产由Smarties Candy Company拥有,具有不同的产品 6 雀巢拥有的美国权利和特定商品外观与包装; 其他所有的权利由英联食品掌控。 7 由Cereal Partners生产,品牌为雀巢。 8 英国和爱尔兰的雀巢品牌由Cereal Partners生产。其他地方由Post Foods生产9 菲律宾的生产权由阿拉斯加牛奶公司拥有。. 10 仅在印度尼西亚,泰国和柬埔寨使用。11 仅在菲律宾使用。 12 仅在巴西使用。
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