地榆
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 薔薇目 Rosales |
科: | 薔薇科 Rosaceae |
屬: | 地榆屬 Sanguisorba |
種: | 地榆 S. officinalis
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二名法 | |
Sanguisorba officinalis | |
變種 | |
地榆(學名:Sanguisorba officinalis)是薔薇科地榆屬的植物。別名「菗」(拼音:chóu,南京官話:chou2,直由切,音同「綢」)、「黃爪香」、「玉札」等。
食用一般春夏季採集嫩苗、嫩莖葉或花穗 ,用沸水燙後換清水浸泡 ,去掉苦味,一般用於炒食、做湯和醃菜,也可做沙拉,因其具有黃瓜清香,做湯時放幾片地榆葉更加鮮美;還可將其浸泡在啤酒或清涼飲料裡增加風味。
藥用功能主治:地榆根入藥,性微寒、味苦。現代醫學研究證明:地榆具有止血涼血、清熱解毒 、收斂止瀉及抑制多種致病微生物和腫瘤的作用 ,可治療吐血、血痢、燒灼傷、濕疹、上消化道出血、潰瘍病大出血、便血、崩漏、結核性膿瘍及慢性骨髓炎等疾病 。
形態
多年生草本,高50~150厘米。莖直立,有細棱,無毛,上部分枝。奇數羽狀複葉;小葉通常4~6對,小葉片卵圓形或長圓狀卵形,先端尖或鈍圓,基部近心形,邊緣有具芒尖的粗鋸齒。花小,密集成近球形或短圓柱形的穗狀花序,數個疏生於莖頂,花序長1~4厘米,暗紫紅色花萼;每小花有2膜質苞片;無花瓣;子房上位。瘦果暗棕色,包藏於宿存的萼筒內,有四棱,被細毛。花期及果期6~9月。
分布
分布在亞洲北溫帶、廣布於歐洲以及中國大陸的山東、浙江、湖北、甘肅、內蒙古、河南、河北、廣西、貴州、遼寧、江西、山西、江蘇、黑龍江、西藏、四川、陝西、吉林、湖南、新疆、青海、雲南、安徽等地,生長於海拔30米至3,000米的地區。
常生於灌叢中、山坡草地、草原、草甸及疏林下,目前尚未由人工引種栽培。
異名
- Sanguisorba formosana Hayata
- Sanguisorba glandulosa Kom.
- Sanguisorba grandiflora (Maxim.) Makino
- Sanguisorba officinalis L. var. carnea (Fisch.) Regel et Maxim.
- Sanguisorba officinalis L. var. dilutiflora (Kitag.) Liou et C. Y. Li
- Sanguisorba officinalis L. var. glandulosa (Kom.) Worosch.
- Sanguisorba officinalis L. var. latifolia Liou et C. Y. Li
- Sanguisorba officinalis L. var. longa Kitag.
- Sanguisorba officinalis L. var. longifila (Kitagawa) Yu et Li
- Sanguisorba officinalis L. var. longifolia (Bertol.) Yu et Li
- Sanguisorba officinalis L. var. microcephala Kitag.
參考文獻
外部連結
- 地榆 Diyu(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
- 長葉地榆 Zhangyediyu(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
- 地榆 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
- 圖片
延伸閱讀
[在維基數據編輯]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·地榆部》,出自陳夢雷《古今圖書集成》
《植物名實圖考·地榆》,出自吳其濬《植物名實圖考》
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