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松節酒

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松節酒(서울송절주)是一種用松節(新鮮的松樹的樹枝)、當歸牡丹花、松針和豨薟屬植物來釀製的酒。這種酒有著強烈的藥香,並據說對神經痛等有著良好的療效。

由來

儘管對於首爾松節酒的由來眾說紛紜,但是根據《林園十六志》、《閨合叢書》的記載上看來,認為松節酒起源於16世紀的李氏朝鮮中期的說法是比較準確的。現在是李廷鸞將軍的十四代孫許城山(1892~1967)重新發現了這種酒,然後傳給了朴阿只(박아지),現在是李成子繼承了製作工藝。

參見

參考資料