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荷尔斯泰因牛

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黑白斑状花纹的荷斯坦牛
紅白斑状花纹的荷斯坦牛

荷尔斯泰因牛(Holstein)亦稱荷斯坦牛荷斯登牛荷蘭乳牛,是家牛的一个产品种。原产于德國石勒苏益格-荷尔斯泰因,现在已经遍及世界各地,身上分布着黑白斑状花纹,也有紅白斑紋的,與埃及薩卡拉墓地群4500年前壁畫有相同特徵。它是主要的奶牛品种之一,年平均产奶量可达22,530英磅(10,220公斤)[1][2]

参考文献