德式巧克力蛋糕
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![]() 一個德式巧克力蛋糕 | |
类型 | 千層蛋糕 |
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上菜顺序 | 甜點 |
起源地 | ![]() |
地区 | 德克萨斯州 |
发明者 | 喬治·克萊太太 |
始创时间 | 1957年 |
主要成分 | 巧克力、糖霜、蛋黃、淡奶、椰子和胡桃 |
德式巧克力蛋糕(英語:German chocolate cake),是一款源自美國的千層巧克力蛋糕,內裹填滿椰子和核桃糖霜。它的巧克力製造商名為塞繆爾·日耳曼(Samuel German),他們以烘焙巧克力於蛋糕食譜開發。在傳統上甜巧克力是用於蛋糕中的巧克力類型,但今天很少有食譜要求。
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