鸢尾酮
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鸢尾酮(Irones)是一种可以用在香水中的紫罗兰酮有机化合物,是由鸢尾油[1]提炼而成,商业上最重要的有:
- (-)-顺-γ-鸢尾酮
- (-)-顺-α-鸢尾酮
鸢尾酮一般是将干燥的鸢尾属根茎中提炼的类萜缓慢氧化而成,多半会有甜的花香,或是木质的紫罗兰酮气味。
鸢尾烯(irene)是分子式为(CH3)4C10H8的芳香烃化合物,是由鸢尾酮脱水制得。鸢尾酮及鸢尾烯都是香水制造可能用到的原料。
参考资料
- ^ Council of Europe, August 2007 Natural Sources of Flavourings, Volume 2,第103页,载于Google图书
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