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熟盂
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本条目介绍
唐
陆羽
《
茶经
》所录器具。其他同名茶器,见
熟盂 (消歧义)
。
熟盂
,是
唐代
陆羽
《
茶经
》收录的
煮茶法
的煮水用具,形制如同大
碗
[1]
,后出现有尖嘴出水处或流子出水口的熟盂,又称为
流盂
。
“
熟盂,以贮熟水,或瓷,或沙,受二升。
”
——茶经·四之器
“
初沸,则水合量调之以盐味,谓弃其啜余。无乃𪉦𪊇而锺其一味乎?第二沸出水一瓢,以竹䇲环激汤心,则量末当中心而下。有顷,势若奔涛溅沫,以所出水止之,而育其华也。
第一煮水沸,而弃其沫,之上有水膜,如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,或留熟盂以贮之,以备育华救沸之用。
”
——茶经·五之煮
参考资料
^
熟盂圖片
.
[
2016-06-03
]
. (原始内容
存档
于2016-08-03).
参见
煮茶法
查
论
编
唐
·
陆羽
《
茶经
》所录茶器具
具(制茶用具)
籝
灶
甑
杵臼
规
承
檐
芘莉
棨
扑
焙
贯
棚
穿
育
器(品饮用具)
风炉
(
日语
:
涼炉
)
筥
炭檛
火䇲
(
日语
:
火箸
)
鍑
(
日语
:
茶釜
)
交床
夹
纸囊
碾
(
朝鲜语
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차갈매
)
罗合
则
(
日语
:
茶量
)
水方
漉水囊
瓢
竹䇲
鹾簋
熟盂
碗
畚
札
涤方
滓方
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(
日语
:
茶巾
)
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日语
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日语
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提籃
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查
论
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