道教飲食
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雖然道教史上和現代的流派對飲食有不同的教導，但大部分道士皆認為飲食對他們的身體、身心靈健康極為重要，尤其是食物中氣的含量。
禁食
一些早期的道教飲食要求辟穀。這一說法源於人們相信可以透過長生不老的信念。 [1]道教經典《太平經》認為，達到自然這種圓滿境界的人根本不需要食物，而是可以通過吸收宇宙的氣來維持生命。 [2]
素食主義
各道教團體經常推崇素食，以儘量減少對其他生命的傷害。 [3]然而，道教的飲食禁忌程度各有不同。
傳說中，西漢親王兼得道之人劉安因發明豆腐而受到讚譽，至今也被奉為行業神。
現代道教
據王明義稱，道教飲食的其中一個版本包括辟穀、素食，以及不吃氣味強烈的植物，傳統上包括阿魏、蔥、韭菜、蕎頭或其他蔥屬植物，這些植物和大蒜一起被稱為五葷。此外，應避免食用茄科植物。 [4]
參見
參考資料
- ^ Kohn, Livia (1993). The Taoist Experience: An Anthology. Albany: SUNY. p. 149. ISBN 9780791415795
- ^ Hendrischke, Barbara (2015) Scripture on Great Peace, University of California Press. sect. 44. ISBN 9780520286283
- ^ Zai, J. Taoism and Science: Cosmology, Evolution, Morality, Health and more. Ultravisum. 2015. ISBN 978-0-9808425-5-5.
- ^ Wang, Ming Yi (2010). Ancient Wisdom for Total Vitality. Triple Muse Publications. ISBN 097798432X
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